Experimentează magia prăjiturii care se face aproape de una singură!
Ingrediente de care ai nevoie:
- 5 ouă
- 150 g zahăr
- 125 g margarină Rama
- 2 pliculețe zahăr vanilat
- 5 linguri făină
- 1/2 litru lapte
Cum se prepara
- Pregătește ingredientele: Topiți margarina și zahărul pe baie de abur și lăsați-le să se răcească. Frecați bine gălbenușurile cu zahărul vanilat, iar albușurile se bat spumă tare.
- Amestecă compoziția: Adaugă margarina (încă caldă) în gălbenușuri, apoi treptat făina și laptele rece. La final, cu grijă, adaugă albușurile bătute spumă, amestecând încet până la omogenizare.
- Coace prăjitura: Unge o tavă de dimensiuni medii și toarnă compoziția. Coace prăjitura în cuptor la foc foarte mic, fără a deschide ușa cuptorului timp de o oră.
- Finalizare: După coacere, pudrează prăjitura cu zahăr cât este încă caldă și lasă-o să se răcească înainte de a o tăia.
Sfaturi utile:
- Evită să deschizi cuptorul în timpul coacerii pentru rezultate perfecte.
- Prăjitura va avea un aspect și o textură interesantă, datorită combinației ingenioase a ingredientelor.
Această rețetă uimitoare de “Prăjitură Deșteaptă” este alegerea ideală pentru oricine caută ceva nou și savuros în materie de deserturi. Cu siguranță, va cuceri rapid inimile tuturor celor care o gustă! Poftă bună!
