Iată cum să pregătești acest pandispan ușor și rapid:
Ingrediente:
- 3 ouă
- 150 g zahăr granulat
- 150 ml iaurt simplu
- 120 ml ulei de floarea soarelui
- 250 g făină simplă
- 10 g praf de copt
- 8 g zahăr vanilat
- Gem de fructe (la alegere)
Mod de preparare:
- Într-un castron, sparge ouăle și bate-le cu zahărul granulat și zahărul vanilat până când obții o compoziție spumoasă.
- Adaugă uleiul de floarea soarelui și iaurtul simplu, continuând să amesteci până când acestea sunt bine incorporate.
- Treptat, adaugă făina simplă amestecată cu praful de copt în compoziția de ou și amestecă până la omogenizare.
- Unge o tavă pătrată de copt (20×20 cm) cu unt și toarnă jumătate din compoziția de pandispan.
- Adaugă gemul de fructe preferat peste primul strat de aluat.
- Acoperă cu cealaltă jumătate din aluat și adaugă din nou gem de fructe.
- Pune tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și coace timp de aproximativ 30 de minute sau până când pandispanul este rumenit și trece testul scobitorii.
- După coacere, lasă pandispanul să se răcească în tavă, apoi scoate-l și presară-l cu zahăr pudră.
- Servește pandispanul cu gem alături de ceai sau cafea și bucură-te de gustul său delicios!
Cu aceste instrucțiuni simple, vei putea să prepari un pandispan cu gem minunat de fiecare dată. Poftă bună!
