Renunță la cumpărarea pâinii și bucură-te de prospețimea și gustul autentic al acestei rețete ușor de urmat.
Ingrediente:
- 600 g făină
- 450 ml apă
- 60 ml ulei de măsline
- Ulei vegetal pentru uns tavă
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
- 6 g drojdie uscată
- 100 g brânză
- Oregano după gust
Mod de preparare:
- Cerni făina prin sită pentru a o aerisi.
- Adaugi sare, zahăr și drojdie uscată, amestecând cu o spatulă de lemn.
- Toarni apa călduță și frămânți aluatul până devine omogen.
- Adaugi 30 ml ulei de măsline pentru a accentua gustul.
- Lași aluatul să odihnească timp de o oră, acoperit cu un prosop, într-un loc cald.
- Unge bine forma cu ulei vegetal.
- Întinzi aluatul în tavă și îl frămânți cu mâinile pentru a-l netezi.
- Acoperi aluatul cu folie alimentară și-l lași să crească timp de 30 de minute.
- Topești brânza și o presari uniform peste aluat, adăugând și oregano după gust.
- Coce focaccia în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 30 de minute.
- Servești focaccia caldă și proaspătă, savurând aroma și gustul său inconfundabil.
Această rețetă simplă și rapidă este iubită de întreaga familie și poate fi pregătită de oricine în mai puțin de 1,5 ore. Poftă bună!
