Descoperă cum să prepari cornulețe fragede și delicioase, perfecte pentru zilele de post sau pentru a fi savurate în orice moment al zilei. Această rețetă ușor de urmat îți va încânta papilele gustative și îți va oferi momente dulci de răsfăț.
Ingrediente:
- 500 g făină
- 120 ml ulei
- 100 g zahăr pudră
- 160 ml apă minerală
- Un praf de sare
- 1 fiolă esență de vanilie
- 1/2 pliculeț praf de copt
- 200 g gem de mere sau alt tip de gem preferat
- 150 g zahăr pudră pentru pudrat
Mod de preparare:
- Într-un bol, pune uleiul și adaugă zahărul, apoi mixează timp de 2-3 minute la viteză medie cu mixerul.
- După 3 minute, adaugă apa, esența de vanilie și praful de sare în compoziție, apoi amestecă bine cu un tel.
- Treptat, adaugă făina amestecată cu praful de copt și framântă până când făina este complet incorporată și obții un aluat omogen. Modelează aluatul într-o bilă și înfășoară-l în folie alimentară, apoi lasă-l la rece în frigider timp de 30 de minute.
- După ce aluatul s-a răcit suficient, scoate-l din frigider, înfăinați blatul de lucru și întinde aluatul în trei foi rotunde mici, pe care le poți modela în formă de capac. Taie fiecare foaie în fasii dreptunghiulare, apoi adaugă gemul de mere și rulează fiecare bucată.
- Așază cornulețele pe o foaie de copt în tava cuptorului și coace-le la 180 de grade Celsius timp de 20-25 de minute, până când devin frumos rumenite la suprafață.
- După ce s-au copt, încă calde, tavalescă-le prin zahăr pudră pentru un plus de dulceață.
- Poftă bună și spor la gătit reteta de cornulete de post!
