Această rețetă ușoară și delicioasă îți va încânta papilele gustative și va aduce un zâmbet pe buzele tuturor celor care îl încearcă.
Ingredientele sunt simple și accesibile, iar procesul de preparare este la îndemâna oricui. Iată ce vei avea nevoie:
- 4 ouă
- 2 pahare rase de zahăr
- 3 pahare cu varf de făină
- 1 pahar de ulei
- Coaja rasă de la o lămâie
- 1 linguriță de suc de lămâie
- 1 praf de sare
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 pahar de iaurt de 125 de grame
Începe prin a preîncălzi cuptorul și a pregăti o tavă de copt, unsă cu unt și tapetată cu făină sau folosind hârtie de copt.
Mixează ouăle cu zahărul până obții o spumă consistentă, apoi adaugă uleiul, sucul și coaja de lămâie, precum și iaurtul. Continuă să amesteci până obții o compoziție omogenă.
Adaugă treptat făina, praful de copt și un praf de sare, amestecând încet pentru a nu lăsa bulgări în compoziție. Toarnă amestecul rezultat în tava pregătită și coace checul timp de 20-30 de minute la 200 de grade Celsius.
Checul cu lămâie și iaurt este gata atunci când are o culoare aurie frumoasă și este ferm la atingere. Poți verifica coacerea introducând un băț de frigăruie în mijlocul checului – dacă iese curat, checul este copt.
Servește acest desert delicios la temperatura camerei sau răcit, simplu sau presărat cu zahăr pudră, sau chiar cu o glazură de ciocolată pentru un plus de savoare. Cu siguranță va deveni unul dintre deserturile tale preferate!
