Iată cum să pregătești aceste delicii acasă:
Ingrediente pentru aluat:
- 700 g făină
- 400 g unt
- 400 g smântână
- 4 lingurițe zahăr vanilat
- 2 lingurițe praf de copt
Ingrediente pentru umplutură:
- 10 mere
- 300 g zahăr
- 4 linguri suc de lămâie
- Coajă de lămâie
Mod de preparare:
- Într-un bol, mixează smântâna, untul și zahărul vanilat până obții o compoziție omogenă.
- Adaugă jumătate din cantitatea de făină și praful de copt și amestecă bine.
- Frământă până când obții un aluat moale și omogen. Adaugă treptat restul de făină și amestecă.
- Pentru umplutură, curăță merele și dă-le prin răzătoarea mare. Amestecă-le cu suc de lămâie și zahăr până când devin omogene.
- Întinde aluatul subțire și adaugă umplutura de mere. Rulează și taie rulourile în bucăți de 4-5 cm.
- Așază rulourile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius. Coace timp de 25 de minute.
Savoare și prospețime garantate în fiecare mușcătură!
