Căutați o prăjitură memorabilă pentru următoarea ocazie specială? Prăjitura cu nucă este alegerea perfectă pentru a-ți răsfăța familia și oaspeții cu un desert savuros și plin de arome.
Ingrediente:
- 6 ouă
- 6 linguri zahăr pudră
- 2 plicuri zahăr vanilat
- 6 linguri făină
- 1 linguriță praf de copt
- 1 vârf de cuțit de sare
Pentru prepararea cremei:
- 850 grame nuci măcinate
- 2 linguri zahăr
- 200 ml lapte
- 2 linguri făină
- 2 linguri margarină
Pentru decorare:
- 150 grame nuci măcinate
- 50 grame fulgi de ciocolată
Mod de preparare:
- Se separă albușurile de gălbenușuri, iar albușurile se bat spumă tare cu zahărul și un vârf de cuțit de sare. Gălbenușurile se amestecă ușor cu spuma de albușuri.
- Se adaugă făina și praful de copt și se amestecă ușor. Turnați aluatul într-o tavă tapetată cu făină și coaceți la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 40 de minute. Lăsați aluatul să se răcească și apoi tăiați-l în trei pe lungime.
- Într-un vas, puneți nucile, zahărul și făina și adăugați laptele treptat pentru a evita cocoloașele. Gatiti crema la foc mic până când începe să se îngroașe, apoi opriți focul și lăsați să se răcească.
- Incorporați margarina în crema de nuci. După ce ați tăiat aluatul, începeți să întindeți crema pe prima foaie de aluat. Acoperiți crema cu cea de-a doua foaie și întindeți un alt strat de cremă.
- Acoperiți cu cea de-a treia foaie de aluat și întindeți ultimul strat de cremă. Se decorează cu nuci măcinate și fulgi de ciocolată.
Această prăjitură cu nucă este nu doar o experiență culinară, ci și un motiv de bucurie și încântare pentru toată familia. Nu ezitați să vă răsfățați și să vă impresionați oaspeții cu această delicatesă!
