Descoperă o rețetă delicioasă și simplă pentru costițe la cuptor cu cartofi și ciuperci, perfectă pentru a impresiona la masa de prânz sau la o cină în familie sau cu prietenii!

Ingrediente necesare:

• 1,5 kg de costițe de porc
• 4 linguri de maioneză sau ulei
• Sare și piper negru
• Oregano
• 1 kg de cartofi
• 4 căței de usturoi
• 3 cepe
• 350 grame de ciuperci

Mod de preparare:

1. Începe prin a marina costițele. Taie-le în bucăți potrivite și adaugă sare, piper, oregano, usturoi dat prin presă și maioneză sau ulei. Amestecă bine costițele și lasă-le la marinat pentru a se îmbiba cu arome.
2. Taie ceapa în jumătăți de rondele, iar ciupercile în lamele de grosime medie.
3. Încinge o tigaie cu ulei și călește ceapa până devine translucidă. Adaugă apoi ciupercile și prăjește-le timp de 2-3 minute. Poți folosi ciupercile și ceapa crude dacă preferi.
4. Taie cartofii în rondele, sferturi sau felii, în funcție de preferințe.
5. Unge o tavă sau o formă de copt cu unt și așează un strat de ceapă cu ciuperci. Adaugă apoi cartofii și asezonează-i cu sare și piper. Poți încerca și variante cu boia sau dovlecei pentru a experimenta arome noi.
6. Așază costițele marinate peste legume, adaugă apă și introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 40-50 de minute. Dacă costițele încep să se rumenească prea tare, acoperă tava cu folie de aluminiu. În ultimele 10 minute, crește temperatura la 200°C pentru a obține o crustă crocantă.

Bucură-te de acest prânz sau cină extraordinară, în care gusturile și aromele se îmbină perfect, oferindu-ți o experiență culinară de neuitat!

Poftă bună!