Pentru cei pasionați de ciocolată, acest chec este o adevărată încântare. Combinația sublimă dintre ciocolată și mentă va răsfăța papilele gustative, oferindu-ți o senzație răcoritoare și parfumată. Merită să încerci această rețetă măcar o dată în viață!
Ingrediente de neuitat:
- 200 gr unt delicios
- 4 linguri pline de îndulcitor natural Green Sugar (sau 150-200 gr zahăr)
- 50 gr pudră de cacao
- 2 linguri sirop de mentă (făcut în casă)
- 3 ouă proaspete
- 120 ml lapte
- 4 tablete de ciocolată cu cremă de mentă (Mint Tins de la Lidl)
- 250-280 gr făină
- 1 plic praf de copt
- 1 praf de sare
Ingrediente suplimentare:
- 12-13 tablete de ciocolată cu cremă de mentă
- 7-8 piscoturi
- 100 ml apă
- 1 lingură sirop de mentă
Pentru decor:
- 50 gr ciocolată neagră
- 2-3 linguri lapte
- 1 lingură ulei de cocos (în stare solidă)
Mod de preparare delicios:
- Amestecă untul moale cu îndulcitorul natural și sarea până obții o compoziție spumoasă. Adaugă ouăle pe rând, mixând bine după fiecare adăugare.
- În alt recipient, combina ingredientele uscate: făina, praful de copt și cacaoa.
- Într-o cratiță, încălzește laptele și cele 4 tablete de ciocolată până când ciocolata se topește. Lasă amestecul să se răcească.
- Intercalează adăugarea ingredientelor uscate și a laptelui cu ciocolată în compoziția de unt și ouă, mixând până obții un amestec omogen. Adaugă și siropul de mentă.
- Așază piscoturile înmuiate rapid în apă cu sirop pe fundul unei tăvi de chec. Turnă aluatul peste piscoturi și așază în aluat tabletele de ciocolată. Coace prăjitura la 170°C timp de aproximativ o oră.
- După ce s-a răcit, decorează prăjitura cu ciocolată topită amestecată cu lapte și ulei de cocos.
Bucură-te de fiecare bucată a acestui chec extrem de suculent și plin de aromă, savurând fiecare mușcătură alături de o ceașcă de cafea aromată. Acest desert rafinat și ușor de preparat este o alegere perfectă pentru momentele de răsfăț și bucurie!
