Ingrediente:
- 500 g făină
- 250 g unt sau margarină
- 200 g chefir
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1 galbenus de ou
- 1/2 cană de zahăr
- Esență de vanilie
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 2 căni de zahăr pudră
Mod de preparare:
- Într-un castron, pune făina și amestecă cu untul până obții firimituri.
- Adaugă chefirul, esența de vanilie, praful de copt, galbenusul de ou și framântă aluatul cu mâinile până la omogenizare.
- Înfășoară aluatul în folie alimentară și lasă-l la frigider timp de 4-6 ore sau peste noapte.
- După ce aluatul s-a odihnit, împarte-l în 6 părți egale și formează bile. Acoperă-le cu folie alimentară.
- Ia câte o minge de aluat și rulează-o. Taie triunghiuri din fiecare bilă întinsă și presară amestecul de zahăr pudră, zahăr normal și scorțișoară pe fiecare triunghi înainte de a le rula.
- Așază cornulețele pe o foaie de copt și coace-le în cuptorul preîncălzit la 170°C timp de aproximativ 40 de minute.
- După ce sunt gata, rulează-le în amestecul de zahăr pudră cu zahăr vanilat pentru un plus de savoare.
Savurează aceste cornulețe delicioase alături de cei dragi și bucură-te de gustul lor minunat!
