Ingrediente:
- 350 gr biscuiți măcinați
- 4 linguri de cremă de vanilie caldă
- 1 litru de lapte
- 2 ouă
- 6 linguri de făină
- 4 linguri de zahăr
- 1 plic de vanilină sau zahăr vanilat
- 1 iaurt cu fructe de 500 gr
- 1 pachet de 12 gr gelatină
Mod de preparare:
- Pentru crema de vanilie, amestecă laptele, ouăle, făina, zahărul și vanilia într-o cratiță și fierbe la foc mic până se îngroașă, apoi lasă la răcit.
- Pentru crema de iaurt, înmoaie gelatina în apă rece, apoi topește-o la bain-marie. Amestecă gelatina cu iaurtul.
- Amestecă biscuiții măcinați cu crema de vanilie caldă și formează un aluat, pe care îl întinzi într-o formă de tort detasabilă.
- Toarnă crema de vanilie peste blat și lasă la răcit în frigider.
- După ce crema de vanilie s-a întărit, toarnă peste ea crema de iaurt și ornează cu felii de caise.
- Lasă tortul la frigider pentru cel puțin 4 ore.
- Pentru a demonta forma de tort, poți încălzi ușor marginea cu un feon.
Această rețetă simplă și delicioasă este perfectă pentru a te răcori în zilele călduroase de vară!
