Ingrediente:
- 400 g făină
- 250 ml chefir
- 1-2 ouă
- 100 g zahăr
- 1 plic praf de copt
- Ulei de floarea-soarelui pentru prăjit
- Zahăr pudră pentru decor
Mod de Preparare:
- Prepararea Aluatului:
- Într-un bol mare, combină făina, zahărul și praful de copt.
- Adaugă chefirul și ouăle, amestecând bine până când aluatul devine omogen.
- Dospirea Aluatului:
- Lasă aluatul la dospit timp de 30 de minute pentru a se odihni.
- Formarea și Prăjirea Minciunelelor:
- Întinde aluatul pe o suprafață ușor înfăinată, formând o foaie subțire.
- Decupează aluatul în pătrățele cu ajutorul unui cuțit.
- Încinge uleiul într-o tigaie adâncă și prăjește minciunelele pe foc mic până devin aurii și rumenite.
- Decorare și Servire:
- Scoate minciunelele pe hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de ulei.
- Decorează-le cu zahăr pudră înainte de a le servi.
Aceste minciunele pufoase sunt ideale pentru o gustare rapidă și dulce, perfectă pentru a-ți satisface pofta de desert. Încearcă această rețetă simplă și delicioasă!