Ingrediente:
- 200 g unt (poate fi folosit unt simplu sau cu un conținut mai mare de grăsime)
- 200 g zahăr
- 3 ouă
- 3 linguri de lapte
- 3 linguri de smântână
- 2 plicuri de praf de copt
- Esență de vanilie
- Cantitatea necesară de făină (între 900 g și 1000 g)
- Zahăr pudră pentru presărat deasupra biscuiților
Instrucțiuni:
- Într-un vas mare, cerneti făina și amestecați-o cu praful de copt.
- În alt vas, folosiți un mixer pentru a combina bine untul și zahărul, până când obțineți o consistență aerată și omogenă.
- Adăugați ouăle treptat, amestecând continuu după fiecare adăugare. Apoi, incorporați treptat laptele, smântâna și esența de vanilie până când obțineți un amestec omogen.
- Oprește mixerul și adaugă făina și praful de copt treptat în amestecul lichid. Cantitatea de făină poate varia în funcție de dimensiunea ouălor și a consistenței smântânii.
- Aluatul obținut se înfășoară în folie de plastic și se lasă la răcit în frigider pentru cel puțin o oră sau până când devine ușor solid.
- În timp ce aluatul se răcește pregatim biscuitii.
- Formati aluatul în forme lungi (aproximativ 10-12 cm) și asezati-l pe o tavă neunsă, lăsând suficient spațiu între fiecare biscuit.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 15-20 de minute sau până când biscuiții devin ușor aurii la margini.
- După ce i-ați scos din cuptor, presărați delicat zahăr pudră peste biscuiți pentru un gust dulce și gustos.
- Bucurați-vă de acești delicioși biscuiți, o amintire dulce a copilăriei, pregătiți cu dragoste și savurați gustul minunat al biscuiților ca cei făcuți de mama.
Această rețetă simplă și delicioasă de biscuiți șprițați va aduce un zâmbet pe fețele celor care îi gustă. Bucurați-vă de fiecare mușcătură! Daca v-a placut aceasta reteta va invitam sa o distribuiti si prietenilor vostri. Spor la gatit reteta de biscuiti spritati si pofta buna.
