Experimentează bucuria preparării biscuiților nostalgici din copilărie în doar 15 minute! Această rețetă simplă și rapidă promite 30 de biscuiți delicioși, plini de savoare și prospețime.
Ingrediente esențiale:
- 125 grame unt la temperatura camerei
- 100 grame zahăr
- 1 ou proaspăt
- 200 grame făină de calitate
- Coaja de la două lamai pentru a intensifica aroma
- 1/4
linguriță praf de copt pentru o textură pufoasă
- Un vârf de cuțit de sare pentru echilibru
- 3 linguri zahăr brun pentru o crustă crocantă
Mod simplu de preparare:
- Bateți untul împreună cu zahărul până când obțineți o spumă fină. Adăugați oul și continuați să bateți până când amestecul devine pufos.
- Incorporați făina, coaja de lămâie, praful de copt și sarea în compoziție. Amestecați bine. Acoperiți aluatul cu folie alimentară și lăsați-l să se odihnească în frigider timp de două ore.
- După acest interval, preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Întindeți aluatul pe masă sub formă de foi cu o grosime de 0.5 cm.
- Utilizați orice formă preferată pentru a decupa biscuiții. Așezați-i pe o foaie de copt unsă cu unt.
- Presărați zahăr brun peste biscuiți și coaceți-i timp de 10-15 minute sau până când devin aurii și crocanți.
Bucură-te de acești biscuiți delicioși, aducând aminte de gustul copilăriei, într-un timp record! Poftă bună!
