Ingrediente necesare:
- 400 g făină
- Jumătate de plic praf de copt
- 1 linguriță sare
- 3 linguri ulei de măsline
- 2 linguri chefir sau smântână
- 150-200 ml apă
Mod de preparare:
- Cerni făina într-un bol și adaugi sarea și praful de copt. Amesteci bine, apoi adaugi uleiul și chefirul sau smântâna. Treptat, adaugi apă până obții un aluat moale, dar care nu se lipește de mâini.
- Împarți aluatul în 8 părți și întinzi fiecare bucată pe o suprafață presărată cu făină, având grijă să nu fie mai subțire de 2-3 mm.
- Încingi aproximativ 600-700 ml de ulei într-o tigaie. Când uleiul este bine încins, prăjești langoșii câte 3-4 minute pe fiecare parte, până devin aurii și pufoși.
Bucură-te de acești delicioși langoși alături de familia și prietenii tăi! Poftă bună!
