Iată cum să pregătești acest desert minunat:
Ingrediente:
- 4 căni făină
- 2 căni zahăr
- 1 cană ulei
- 2 căni apă
- 200 g stafide
- 6 linguri cacao
- 1 pliculeț praf de copt cu sofran
- Coaja de la o lămâie
- Un praf de sare
- 1 borcan de 400 g cu gem de piersici
- 1 banană (170 g)
- 150 g nucă tăiată grosier
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul, cacaoa, praful de copt, praful de sare și coaja de lămâie.
- Adaugă uleiul și apa treptat în compoziție, amestecând continuu până la omogenizare.
- La final, adaugă stafidele, gemul de piersici și banana tăiată rondele. Continuă să omogenizezi bine compoziția.
- Turnă compoziția rezultată într-o tavă tapetată cu hârtie de copt (25×35 cm).
- Presară nucile tăiate grosier peste compoziție.
- Introdu tava în cuptorul preîncălzit la foc mediu și coace prăjitura timp de 40-50 de minute sau până când trece testul scobitorii.
După ce scoți prăjitura din cuptor, las-o să se răcească și apoi poți să o porționezi.
Sfat util:
- Poți să măsori toate ingredientele folosind aceeași cană de ceai pentru o simplificare a procesului de preparare.
