Poftiți la o Cremă Delicioasă de Zahăr Ars – Rețeta Perfectă pentru un Deliciu Dulce
Dacă doriți să vă răsfățați cu o cremă de zahăr ars irezistibilă, această rețetă este alegerea ideală pentru a vă satisface dorințele culinare.
Ingrediente necesare:
- 1 litru de lapte integral
- 150 grame zahăr
- 1 păstaie de vanilie
- 8 ouă
- 300 grame zahăr pentru caramel
- 150 ml apă
Pasul 1: Începeți prin topirea celor 300 de grame de zahăr și a apei pe foc, lăsându-le să capete o culoare aurie. Imediat ce ați obținut caramelul dorit, opriți fierberea și scufundați vasul într-un alt recipient cu apă rece. Turnați caramelul în forma de copt pentru cremă, având grijă să acoperiți și pereții formei cu acesta.
Pasul 2: Încălziți laptele împreună cu păstaia de vanilie, fără a-l fierbe. În același timp, mixați ouăle cu zahărul. Adăugați laptele cald peste compoziția de ouă și zahăr.
Pasul 3: Amestecați bine și turnați amestecul peste caramelul răcit și întărit din forma de copt. Puneți forma la cuptor pentru aproximativ 40 de minute pentru coacere simplă sau folosiți metoda bain-marie pentru aproximativ 60 de minute. Crema de zahăr ars se lasă să se răcească și apoi se scoate din formă prin răsturnare.
Savurați această delicioasă cremă de zahăr ars, un desert rafinat care vă va încânta simțurile cu aroma și gustul său inconfundabil.
