Ingrediente:
- Cartofi 5 buc
- Sunca 200 g
- Cascaval felii 250 g
- Bacon rumenit 150 g
- Mozzarella rasa 250 g
- Oua 3 buc
- Smantana pt gatit 30% 400 ml
- Rosii 3 buc
- Patrunjel 1 legatura
- Sare si piper
- Ulei de masline
Mod de preparare:
Pasul 1. Spalati, curatati si taiati cartofii felii subtiri de aproximativ 4 – 6 mm. Puneti 2-3 linguri ulei de masline, sare si piper pe feliile de cartofi si amestecati cu o spatula.
Pasul 2. Intr-o tava de cuptor de 26 x 21 cm asezati prima data un strat de cartofi ca in imaginea de mai jos,
Pasul 3. Adaugati apoi un strat de sunca.
Pasul 4. Adaugati un strat de cascaval.
Pasul 5. Adaugati pe rand inca un strat de cartofi si unul de rosii .
Pasul 6. Adaugati un strat de sunca;
Pasul 7. Deasupra lui adaugati un strat de cascaval .
Pasul 8. Adaugam un strat de bacon rumenit, apoi un strat de patrunjel tocat si iar un strat de cartofi.
Pasul 9. Adaugam mozzarela sau cascaval ras deasupra.
Pasul 10. Bateti ouale cu smantana intr-un castron separat.
Pasul 11. Turnati compozitia obtinuta in tava.
Pasul 12. Bagati la cuptorul preincalzit pentru 60 minute la 160 grade.
Pasul 13. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de cartofi gratinati la cuptor.
