Vrei să pregătești ceva rapid și delicios pentru ceaiul de după-amiază sau pentru micul dejun? Checul cu lămâie și lapte este alegerea perfectă! Această rețetă simplă necesită doar câteva ingrediente comune pe care le ai deja în bucătărie.
Ingrediente:
- 1 ou
- 1 conservă de lapte condensat
- Coaja unei lămâi
- Sucul de la jumătate de lămâie
- 6 linguri de făină
- 0,5 linguriță de sare
Mod de preparare chec lamaie:
- Preîncălziți cuptorul la 160-170 de grade Celsius și asigurați-vă că toate ingredientele sunt la temperatura camerei.
- Într-un bol, bateți oul cu un praf de sare până obțineți o compoziție omogenă.
- Adăugați treptat laptele condensat, amestecând continuu.
- Spălați bine lămâia și radeți coaja cu atenție. Adăugați coaja răzuită și sucul de lămâie în amestecul de ou și lapte.
- În alt bol, cerniți făina și praful de copt și amestecați-le bine.
- Adăugați treptat amestecul de făină în compoziția de ou și lapte, amestecând ușor până obțineți un aluat omogen.
- Turnați aluatul rezultat într-o formă de chec și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-40 de minute sau până când checul este bine rumenit și copt.
- Verificați dacă checul este copt introducând un bat de lemn în mijlocul acestuia – dacă iese curat, checul este gata.
- Lăsați checul să se răcească în formă apoi serviți-l cu o cană de ceai.
- Pentru un aspect și gust extra, presărați checul cu puțin zahăr pudră înainte de servire.
Această rețetă simplă și delicioasă de chec cu lămâie și lapte va fi cu siguranță apreciată de toată familia. Încearc-o chiar astăzi!
