Ingrediente pentru Aluat:
- 200 g făină
- 5 ouă
- 200 g margarină (la temperatura camerei)
- 180 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- Un praf de sare
Ingrediente pentru Umplutură:
- 50 g alune măcinate sau nuci (bucăți mari)
- 50 g ciocolată ruptă în bucăți mari
- 50 g fructe confiate (citrice)
- 50 g stafide
Ingrediente pentru Decor:
- Zahăr pudră
Mod de Preparare:
- Pregătirea Formei de Copt:
- Folosește o formă de copt de 24×8 cm, tapetată cu hârtie de copt.
- Prepararea Aluatului:
- Separă ouăle.
- Într-un bol, bate margarina cu zahărul și zahărul vanilat până devin spumoase. Adaugă treptat gălbenușurile.
- Într-un alt bol, bate albușurile spumă tare cu un praf de sare.
- Încorporează alternativ făina și albușurile bătute în amestecul de margarină și gălbenușuri.
- Adăugarea Umpluturii:
- Adaugă alunele măcinate sau nucile, ciocolata, fructele confiate și stafidele în compoziție. Amestecă ușor până la omogenizare.
- Coacerea:
- Toarnă compoziția în forma de copt pregătită.
- Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 35-40 de minute. Verifică dacă este gata cu ajutorul unei scobitori; dacă scobitoarea iese curată, checul este copt.
- Răcirea și Decorarea:
- După ce checul s-a răcit suficient, scoate-l din formă și așază-l pe un platou.
- Presară zahăr pudră deasupra și taie felii.
Chec cu Nuci și Ciocolată – Desertul Perfect în Mai Puțin de O Oră
Acest chec cu nuci, ciocolată, fructe confiate și stafide este gata în mai puțin de o oră, fiind perfect pentru orice ocazie. Pregătește-l rapid și bucură-te de gustul său delicios alături de cei dragi!
