Chiftele sănătoase la cuptor – rețetă pentru chiftele moi și suculente! Descoperiți cum să pregătiți chiftele delicioase și ușoare acasă, perfecte pentru cei care preferă alternativele mai sănătoase fără prăjeli.
Ingrediente:
- 1 kg carne tocată (amestec vită și porc);
- 300 gr cartofi, răzați fin;
- 1 ceapă;
- 2 căței de usturoi;
- 1 ou;
- 3 linguri mărar proaspăt;
- ¼ pahar (60 ml) smântână pentru frișcă;
- 3 linguri griș;
- Sare, piper, coriandru măcinat;
- Ulei pentru uns forma de copt.
Pași simpli pentru reușita rețetei:
- Utilizați blenderul pentru a mărunți ceapa și usturoiul, adăugând 2 linguri de apă. Combinați amestecul cu carnea tocată.
- Adăugați cartofii, oul, sare, piper, mărar, coriandru, griș și smântâna lichidă.
- Amestecați bine pentru a obține o consistență omogenă, apoi bateți compoziția timp de 2-3 minute și lăsați-o la odihnă pentru 15 minute.
- Transferați amestecul pe tocător, formați un dreptunghi de grosime uniformă și tăiați chiftelele cu un cuțit.
- Modelați chiftelele și așezați-le pe o formă tapetată cu staniol și unsă cu ulei.
- Coaceți chiftelele la 210°C timp de 25-30 de minute. Pentru o nuanță aurie, creșteți temperatura în ultimele 2-3 minute de coacere.
Bucurați-vă de chiftelele parfumate și gustoase alături de cei dragi! Spor la gătit!
Vezi si reteta noastra video de Chifteluțe de cartofi cu usturoi și verdeață la cuptor :
Vezi si reteta noastra video de chiftelute din cartofi cu cascaval :
Vezi si reteta noastra video de chiftelute umplute cu cascaval :
Vezi si reteta noastra video de chiftelute in piure de cartofi la cuptor
Vezi si reteta noastra video chiftelute cu piure :
Vezi si reteta noastra video chiftelute manastiresti de post gata in 20 de minute:
Vezi si reteta noastra video de chiftelute fragede cu sos de bere si cartofi la cuptor
