Dacă căutați o rețetă simplă și delicioasă pentru cina de seară, această combinație de cartofi și carne tocată la cuptor este alegerea perfectă. Iată cum să pregătiți acest fel de mâncare rapid și ușor:
Ingrediente:
- 5 cartofi
- 450 g carne tocată
- 2 teline
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 40 g brânză mozzarella
- 1 legătură de ceapă verde
- Condimente: rozmarin, paprika, sare, piper negru – după gust
Mod de preparare:
- Radeți cartofii pe o rază grosieră și clătiți-i bine cu apă rece. Adăugați câteva cuburi de gheață și lăsați-i timp de 10 minute.
- Tăiați țelina și ceapa în cubulețe mici, iar morcovul trebuie și el răzuit.
- Transferați legumele într-o tigaie cu unt topit sau ulei încins.
- Combinați legumele călite cu carnea tocată și cartofii, adăugând condimentele preferate: sare, boia de ardei, piper negru și un praf de rozmarin.
- Adăugați și ceapa verde tocată mărunt și amestecați bine toate ingredientele.
- Așezați compoziția pe o tavă acoperită cu hârtie de copt, întinzând-o uniform.
- Coaceți la cuptor timp de 30 de minute la 200 de grade Celsius.
- După această perioadă, presărați cu brânză mozzarella rasă și mai gătiți pentru încă 20 de minute sau până când se rumenește frumos deasupra.
Această rețetă simplă de cina cu cartofi și carne tocată va fi pe placul întregii familii. Savurați-o alături de cei dragi într-o seară relaxantă!
