Descoperă o rețetă detaliată pentru ciuperci umplute delicioase, care îți vor încânta simțurile cu aromele lor inconfundabile. Această rețetă simplă și rapidă oferă o combinație perfectă de gusturi și texturi, fiind potrivită atât pentru prânz, cât și pentru cină. Ciupercile umplute nu sunt doar delicioase, ci și sănătoase, astfel că merită să le incluzi în meniul tău zilnic.
Timp de preparare: 10 minute Porții: 5
Ingrediente:
- 500 g carne tocată
- 1 kg ciuperci champignon
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper negru măcinat
- 1/2 linguriță boia de ardei dulce
- 50 g cașcaval
- 20 ml ulei de măsline
Mod de preparare:
- Într-un bol, amestecă carnea tocată cu sarea, piperul negru, pătrunjelul tocat și boiaua de ardei, până când ingredientele se încorporează bine.
- Formează biluțe mici din compoziția de carne.
- Spală ciupercile și îndepărtează piciorușele. Așază ciupercile într-o tavă unsă cu ulei de măsline, creând adâncituri pentru umplere.
- Plasează câte o biluță de carne în fiecare adâncitură a ciupercilor.
- Stropește ciupercile cu ulei de măsline și presară deasupra cașcavalul ras.
- Coace ciupercile în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 30 de minute, sau până când devin aurii și umplutura de carne este bine gătită.
- Scoate ciupercile umplute din cuptor și lasă-le să se răcorească puțin înainte de a le servi.
Savurează aceste ciuperci umplute delicioase alături de cei dragi și bucură-te de o masă sănătoasă și gustoasă!
