Ingrediente necesare:
- 250 ml iaurt
- 1 ou
- 2 linguri ulei
- O fiolă esență de vanilie
- 200 g făină
- 2 linguri zahăr
- 1/4 linguriță sare
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță praf de copt
Instrucțiuni de preparare:
- Pregătirea amestecului lichid: Într-un bol mare, adăugați iaurtul, zahărul, oul și esența de vanilie. Amestecați bine până obțineți o compoziție omogenă.
- Pregătirea amestecului uscat: Într-un alt bol, combinați făina, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Adăugați treptat amestecul lichid și mixați bine până la omogenizare. Lăsați aluatul să se odihnească timp de 20 de minute.
- Prăjirea clătitelor: Încălziți o tigaie și ungeți-o cu puțin ulei. Prăjiți prima clătită, iar pentru celelalte, nu mai este nevoie să adăugați ulei în tigaie. Folosiți umplutura preferată pentru a le savura.
Savurați aceste clătite pufoase cu iaurt!
Această rețetă de clătite cu iaurt este ideală pentru un mic dejun delicios sau o gustare dulce. Poftă bună!
