Cornulețele fragede de post – reteta simpla, rapida si delicioasa
Ingrediente:
Aluat:
- 200 ml ulei
- 200 ml bors
- 2 linguri zahăr (poate fi adăugat și mai mult)
- 1 plic de drojdie uscată
- ½ linguriță sare
- coaja rasă de la jumătatea unei lămâi
- aproximativ 500 g făină
Umplutură:
- gem/dulceață cu consistență tare, marmeladă, rahat etc.
Decor:
- zahăr pudră vanilat
Mod de preparare pentru cornulețe fragede de post:
Zahărul se dizolvă în borsul călduț.
Într-un vas se pune făina cernută și se face o adâncitură în mijloc în care se adaugă drojdia uscată, borsul, uleiul, sarea și coaja rasă de lămâie. Se amestecă bine și se frământă, apoi se lasă la dospit aproximativ 30 de minute.
Aluatul se împarte în 5 părți egale. Fiecare parte se întinde cu ajutorul făcălețului în formă rotundă, subțire, cu grosimea de aproximativ 0,5 cm și se taie în 12 triunghiuri. La baza fiecărui triunghi se așază umplutura și se rulează. Se mai lasă să crească timp de 15-20 de minute și se așează în tava acoperită cu hârtie de copt. Se introduc în cuptorul preîncălzit și se coc aproximativ 20-25 de minute, până se rumenesc ușor.
După ce sunt scoase din cuptor, cât sunt încă calde, se presară zahăr pudră vanilat pentru decor.
