Ingrediente prajitura cu iaurt:
- 4 ouă (la temperatura camerei)
- 100 g zahăr tos
- 50 g amidon
- 325 g iaurt grecesc
- 1 plic zahăr vanilat
Instrucțiuni prajitura cu iaurt:
- Începe prin a separa gălbenușurile de albușuri. Folosește un mixer pentru a bate albușurile până obții o spumă tare, adăugând un praf de sare.
- În alt bol, mixează gălbenușurile cu zahărul vanilat, adăugând treptat și zahărul tos. Amestecă până obții o compoziție pufoasă și deschisă la culoare.
- Adaugă iaurtul în compoziție, apoi încorporează și amidonul. La final, cu grijă, adaugă spuma de albușuri și amestecă ușor.
- Tapetează o tavă de 18 cm cu hârtie de copt și toarnă compoziția în ea. Pune tava în cuptorul preîncălzit la 160 de grade Celsius pentru 40-45 de minute.
- După ce prăjitura s-a copt, poți decora cu zahăr pudră și fructe, după preferințe.
- Savurează cu plăcere această prăjitură delicioasă! Poftă bună si spor la gatit prajitura cu iaurt!
