Descoperiți rețeta simplă pentru lapte bătut făcut în casă și bucurați-vă de savoarea lui cremoasă! Chiar și în ziua de azi, când produsele noastre preferate tind să sufere modificări în compoziție, laptele bătut este un aliment care poate fi preparat cu ușurință în propria bucătărie.
Iată pașii simpli pentru a obține laptele bătut (lapte acru) acasă, folosind doar două ingrediente de bază: lapte și smântână fermentată.
INGREDIENTE NECESARE Lapte Batut:
- 800 ml lapte
- 2 linguri smântână fermentată
INSTRUCȚIUNI Preparare Lapte batut:
- Puneți laptele într-o cratiță adâncă și încălziți-l până aproape de punctul de fierbere. Apoi lăsați-l să atingă o temperatură puțin mai ridicată decât temperatura camerei (aproximativ 30°C).
- Amestecați smântâna fermentată în lapte până se omogenizează complet.
- Acoperiți cratița cu tifon sau o cârpă curată și lăsați-o într-un loc cald pentru aproximativ 24 de ore.
- Pofta buna si spor la gatit reteta de lapte batut facut acasa !
