Delicioasa Prăjitură cu Căpșuni și Vanilie - Moale și Cremoasă
Încercați această rețetă minunată de prăjitură cu căpșuni și vanilie, moale și cremoasă, perfectă pentru orice ocazie. Descoperiți ingredientele și pașii simpli pentru a prepara această delicatesă.
Ingrediente:
Pentru Blat (tavă de 24×37 cm):
150 g zahăr
3 ouă
70 ml ulei
170 g făină
70 ml suc de portocale
2 lingurițe praf de copt
Pentru Cremă:
700 ml lapte
2 plicuri budincă de vanilie (2x37g)
100 g zahăr
450 g smântână
Alte Ingrediente:
Gem de căpșuni
1 kg căpșuni
2 plicuri tort gelee roșu
500 ml apă
100 g zahăr
Mod de Preparare:
Prepararea Blatului:
Spargeți ouăle într-un bol, adăugați zahărul și mixați până obțineți o compoziție omogenă și deschisă la culoare.
Încorporați uleiul, apoi adăugați făina amestecată cu praful de copt și, în final, sucul de portocale.
Ungeți tava cu unt și tapetați-o cu făină. Turnați aluatul în tavă și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru 20-25 de minute.
Prepararea Cremei:
Amestecați praful de budincă cu puțin lapte până se omogenizează.
Puneți restul de lapte pe foc, adăugați zahărul și când începe să fiarbă, adăugați amestecul de budincă. Continuați să amestecați până se îngroașă, apoi lăsați să se răcească.
Încorporați smântâna în budinca răcorită, amestecând bine.
Asamblarea Prăjiturii:
Întindeți un strat uniform de gem de căpșuni pe blatul răcit.
Adăugați crema de vanilie peste stratul de gem.
Așezați jumătățile de căpșuni deasupra cremei și dați prăjitura la frigider.
Prepararea Jeleului:
Puneți apa într-o cratiță, adăugați tort gelee-ul și zahărul. Amestecați bine și puneți pe foc până dă în clocot. Lăsați să se răcească timp de 10 minute, amestecând ocazional.
Turnați jeleul peste stratul de căpșuni și dați prăjitura la frigider pentru minim 2 ore.
Bucurați-vă de această prăjitură rafinată și delicioasă cu căpșuni și vanilie, perfectă pentru a impresiona pe oricine. Poftă bună!