Pentru a prepara aceasta reteta gustoasa de ciolan de porc la cuptor avem nevoie de :
Ingrediente:
- 1 kg ciolan de porc
- 5-6 căței de usturoi
- 1 lingură sare
- Maioneză
- 1 linguriță miere
- 1 linguriță muștar
- Verdețuri
Mod de preparare:
- Începem prin a spăla și curăța carnea de surplusul de piele și grăsime.
- Cu ajutorul unui cuțit, facem mici crestături în rasol pentru a insera cățeii de usturoi.
- Frecați carnea cu o combinație de sare și piper pentru a-i evidenția gustul.
- Într-un bol separat, amestecăm 1-2 linguri de maioneză cu muștar și miere, adăugând condimente după preferințe.
- Ungeți carnea de porc cu marinada obținută și lăsați-o la frigider timp de 2-3 ore pentru a absorbi aromele.
- Plasați rasolul într-o tavă și coaceți-l în cuptorul preîncălzit la 160 de grade Celsius, pentru 2-3 ore.
- Decorăm cu verdețuri proaspete și servim cu poftă, alături de cei dragi! Pofta buna si spor la gatit!
