Dacă dorești un desert rapid și plin de savoare, tortul de mere întregi este alegerea perfectă! Iată ingredientele și modul simplu de preparare pentru această minunată rețetă:
Ingrediente:
- 2 kg mere, decojite și fără sâmburi
- Zahăr pentru caramelizat și tapetat forma de tort
- Gem de prune sau alt gem preferat pentru umplerea merelor
- Margarină pentru unsul formei
Pentru pandișpan:
- 3 ouă
- 75 grame zahăr
- 65 grame făină
- Un praf de sare
- Un praf de copt stins
Mod de preparare:
- Caramelizarea zahărului: Caramelizați zahărul în forma de tort și apoi așezați merele în interior (vezi imaginea). Introduceți forma la cuptor până când merele devin moi.
- Între timp, pregătiți pandișpanul: Frecați gălbenușurile cu zahărul și praful de sare. Adăugați apoi praful de copt stins, făina și albușurile bătute spumă. Turnați această compoziție peste merele scoase din cuptor și continuați coacerea.
- Coaceți foarte rapid la 180 de grade Celsius, așa că aveți grijă să fiți atent la cuptor și să urmăriți coacerea.
- După ce este gata, scoateți tortul și răsturnați-l cu grijă pe platoul de servire. Puteți decora tortul după preferințe. Poate fi delicios împodobit cu ciocolată și frișcă sau orice alte ingrediente preferate.
Această rețetă simplă și gustarea deosebită a tortului de mere întregi este perfectă pentru a aduce un strop de dulce în momentele speciale alături de cei dragi!
