Prăjitură Brownie cu Brânză Dulce și Vișine – Un Deliciu Ușor de Pregătit
O rețetă simplă care va cuceri pe toată lumea!
Ingrediente necesare:
- 200 g ciocolată amară
- 250 g unt
- 300 g zahăr
- 8 ouă
- 250 g făină
- 2 lingurițe praf de copt
- 600 g brânză de vaci
- 2 pachețele zahăr vanilat
- 600 g vișine
- sare
Mod de preparare:
- Topirea ciocolatei și a untului:
- Începeți prin a topi ciocolata și untul pe baie de aburi, amestecând continuu până la omogenizare.
- Prepararea compoziției de ouă și zahăr:
- Într-un bol separat, bateți 4 ouă cu 100 g de zahăr. Adăugați un praf de sare și zahărul vanilat, amestecând bine.
- Prepararea cremei de brânză:
- Folosind un mixer, amestecați brânza de vaci cu restul de zahăr și cele 4 ouă rămase. Mixați până obțineți o cremă fină și omogenă.
- Prepararea aluatului:
- Încorporați ciocolata și untul topit în compoziția de ouă și zahăr. Adăugați făina și praful de copt, amestecând până obțineți un aluat omogen.
- Asamblarea prăjiturii:
- Turnați o treime din aluat într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Adăugați jumătate din crema de brânză și jumătate din vișine.
- Repetați straturile până terminați toate ingredientele.
- Coacerea:
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute. La final, lăsați prăjitura să se răcească și decorați cu zahăr pudră.
Savurați această prăjitură brownie cu brânză dulce și vișine alături de cei dragi! Poftă bună!
