Iata cum preparam delicioasa prajitura japoneza Nanaimo . Vom avea nevoie de :
Ingrediente:
- 100 g ciocolată neagră
- 2 căni de zahăr pudră
- 1/2 linguriță esență de vanilie
- 2 linguri pudră de budincă de vanilie
- 3 linguri frișcă lichidă
- 1/2 ceașcă unt nesărat
- 1 ceașcă nucă de cocos rasă
- 1/2 ceașcă migdale
- 1 1/4 ceașcă biscuiți graham
- 5 linguri cacao
- 1/4 ceașcă zahăr
- 1/2 ceașcă unt nesărat
- 1 ou mare
- 2 linguri unt nesărat
Mod de preparare:
- Acoperă o tavă cu hârtie de copt, lăsând marginile puțin mai lungi pentru a facilita scoaterea prăjiturii din tavă.
- Pentru stratul de jos, topiți untul, zahărul și pudra de cacao într-un vas la bain-marie până se omogenizează. Adaugă amestecul treptat peste oul bătut, amestecând în mod constant. Incorporați biscuiții graham mărunțiți, migdalele și nuca de cocos rasă. Presați bine amestecul în tava pregătită.
- Pentru stratul intermediar al prăjiturii Nanaimo, mixați untul cu frișca lichidă, pudra de budincă de vanilie, esența de vanilie și zahărul pudră până obțineți o cremă pufoasă. Turnați această cremă peste stratul cu cacao și biscuiți.
- Pentru stratul de deasupra, topiți ciocolata și untul la bain-marie. Lăsați să se răcească puțin și turnați peste stratul de cremă. Lăsați la frigider până se întărește, aproximativ o oră.
- Scoateți prăjitura Nanaimo din tavă folosind marginile hârtiei de copt. Tăiați în cubulețe și serviți alături de cafea, ceai sau lapte.
Savurează această prăjitură delicioasă inspirată din rețeta tradițională Nanaimo, perfectă pentru momentele de răsfăț și plăcere culinară.
