Această prăjitură nu necesită frământare a aluatului; toate ingredientele pentru foi sunt aranjate în tavă și gătite perfect în timpul coacerii.
Ingrediente necesare pentru prăjitură:
- 1 pahar de făină (130 gr)
- 1 pahar de zahăr (180 g)
- 1 pahar de griș (160 g)
- 1 linguriță de praf de copt
- 4-5 mere cu coajă
- 1-2 linguri de suc de lămâie
- 200 ml de lapte
- 50 g de unt
Instrucțiuni de preparare:
- Amestecați toate ingredientele uscate: grișul, făina, zahărul granulat și praful de copt. După omogenizare, împărțiți amestecul în 4 părți egale.
- Radeți merele, inclusiv coaja, și stropiți-le cu sucul de lămâie. Divizați amestecul rezultat în 3 părți egale.
- Acoperiți o formă (20×30 cm) cu hârtie de copt. Turnați prima parte a amestecului de griș, zahăr și făină și distribuiți uniform. Apoi, așezați umplutura de mere și nivelati suprafața.
- Continuați alternarea straturilor de ingrediente uscate și umplutura de mere. Ultimul strat să fie cel de amestec de griș, făină și zahăr.
- Folosiți un băț subțire pentru a crea 15 rânduri cu câte 10 găuri în prăjitură.
- Încălziți laptele la 70 de grade Celsius și topiți untul în laptele fierbinte. Turnați acest amestec peste prăjitură și coaceți la 180 de grade Celsius timp de 45 de minute.
- După coacere, puteți decora prăjitura cu mere și puțin zahăr pudră.
Această rețetă este simplă și nu necesită etape complicate precum frământarea aluatului. Bucurați-vă de această delicioasă prăjitură cu mere și griș! Poftă bună!
