Prepararea acestei rulade este usoara iar rezultatul este pe masura Poți alege să folosești piept de pui întreg sau carne tocată de pui, adaptându-te preferințelor tale și gusturilor invitaților. Un mare avantaj al acestui preparat este că poate fi pregătit din timp sau cu o oră înainte de sosirea oaspeților, simplificându-ți timpul petrecut în bucătărie.
Iată lista ingredientelor necesare pentru această delicioasă ruladă aperitivă:
- 4 ouă
- 200 grame de smântână
- 400 grame de cașcaval
- 1 linguriță de usturoi uscat
- 1 linguriță de oregano
Pentru umplutură:
- 600 grame de piept de pui
- 200 grame de bacon
- 200 grame de ceapă
- 300 grame de morcov
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de usturoi uscat
Modul de preparare este simplu și eficient:
- Tăiați subțire pieptul de pui și condimentați-l cu sare, piper negru si usturoi uscat .
- Tocați fin ceapa, radeți morcovul și tăiați baconul în bucăți mici, apoi prăjiți-le.
- Într-un vas, amestecați ouăle, smântâna, oregano și usturoiul uscat, apoi adăugați cașcavalul ras și amestecați bine.
- Turnați amestecul pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt și coaceți pentru 20 de minute la 180°C.
- După coacere, așezați pieptul de pui deasupra blatului și distribuiți uniform umplutura de legume.
- Rulați strâns rulada, înfășurați-o în folie și coaceți la 180°C timp de 50 de minute, apoi îndepărtați folia și mai coaceți ruloul la 200°C pentru 10-15 minute.
Această ruladă aperitivă cu carne de pui și bacon este gata să fie servită și să încânte simțurile oaspeților tăi!
