Ingrediente:
- 6 cartofi
- 1 ceapă
- 200 g șuncă
- 200 g brânză sau cașcaval
- 2 ouă
- Mărar
- 5 linguri făină
- Sare
- Piper
- Ulei pentru prăjit
Mod de Preparare:
- Prepararea Ingredientelor:
- Curățați și radeți cartofii.
- Tăiați mărunt ceapa.
- Tocăm mărarul.
- Radeți șunca și brânza sau cașcavalul.
- Amestecarea Ingredientelor:
- Într-un bol mare, combinați cartofii rași, ceapa tăiată, mărarul tocat, șunca și brânza.
- Adăugați sare și piper după gust.
- Încorporați ouăle și făina, amestecând bine până la omogenizare.
- Formarea și Prăjirea Chifteluțelor:
- Formați chifteluțele din amestecul obținut.
- Încălziți uleiul într-o tigaie.
- Prăjiți chifteluțele pe ambele părți până devin aurii și crocante.
- Servire:
- Scoateți chifteluțele pe un șervețel de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
- Serviți-le calde.
Bucurați-vă de aceste chifteluțe de cartofi delicioase, perfecte pentru o masă rapidă și gustoasă!
