Ingrediente necesare:
- 400 g unt
- 8 ouă
- Un praf de sare
- 4 linguri ulei
- 1 lingură praf de copt
- 450 g lapte praf
- 600 ml cafea
- 20 biscuiți
- 300 g zahăr
- 160 g făină
- 200 g pudră de cacao
- 4 linguri apă
- 200 g zahăr pudră
- 800 g cremă de brânză
- 200 ml lichior
Instrucțiuni de preparare:
- Prepararea aluatului:
- Folosiți un mixer pentru a bate ouăle împreună cu zahărul și un praf de sare până la omogenizare.
- Adăugați treptat făina cernută, 3/4 din cantitatea de cacao și praful de copt, amestecând bine până obțineți un aluat moale și omogen.
- Turnați aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și coaceți-l la 180°C pentru 30 de minute.
- Prepararea cremei:
- Bateți untul cu zahărul pudră folosind un mixer, apoi adăugați crema de brânză și laptele praf, mixând până la omogenizare.
- Prepararea stratului de biscuiți:
- Într-un bol separat, combinați cafeaua cu lichiorul și înmuiați biscuiții în acest amestec.
- Montarea tortului:
- Tăiați blatul copt în două părți egale.
- Întindeți jumătate din cremă pe primul strat de blat, adăugați un strat de biscuiți înmuiați în cafea și presărați un strat de cacao.
- Repetați cu cel de-al doilea strat de blat și crema rămasă.
- Asamblați tortul și puneți-l la frigider pentru 5-6 ore pentru a se întări.
Savurați acest delicios Tort Latte Macchiato, perfect pentru iubitorii de cafea și deserturi rafinate!
