Aceste delicii matinale sunt exact ce ai nevoie pentru a începe ziua într-un mod dulce și satisfăcător.
Rețetă delicioasă pentru clătite americane
Ingrediente:
- 1 cană de făină
- 2 linguri de zahăr
- 2 lingurițe de praf de copt
- Un praf de sare
- 1 ou
- 3/4 cană de lapte
- 2 linguri de unt topit, plus extra pentru ungerea tigăii
- Extract de vanilie (opțional)
Instrucțiuni:
- Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul, praful de copt și sarea.
- În alt bol, bate oul ușor, apoi adaugă laptele și untul topit. Poți adăuga și puțin extract de vanilie pentru o aromă delicioasă.
- Toarnă amestecul lichid peste ingredientele uscate și amestecă până se omogenizează. Nu amesteca prea mult; câteva cocoloașe mici sunt în regulă.
- Încălzește o tigaie la foc mediu și unge-o ușor cu unt.
- Folosind o lingură mare sau un polonic, toarnă aluatul în tigaie pentru a forma clătitele. Poți decide dimensiunea acestora în funcție de preferințe.
- Gătește clătitele până când apar bule pe suprafața superioară și marginile încep să se întărească, cam 2-3 minute.
- Folosind o spatulă, întoarce clătitele și gătește-le încă 1-2 minute sau până când devin aurii pe ambele părți.
- Scoate clătitele din tigaie și continuă procesul până termini tot aluatul.
- Servește clătitele calde, acompaniate de sirop de arțar, fructe proaspete, frișcă sau orice alte toppinguri preferi.
Aceste clătite americane sunt incredibil de pufoase și aromate, perfecte pentru un mic dejun sau brunch rapid și satisfăcător. Experimentează cu diferite toppinguri pentru a le personaliza și bucură-te de savoarea autentică a Hollywood-ului în confortul casei tale!
