Această rețetă simplă și delicioasă este ideală pentru a te reîntoarce la gusturile autentice ale timpului petrecut în copilărie. Iată cum să prepari această delicatesă:
Ingrediente:
- 400 g de paste
- 100 g de telemea sau 200 g de brânză de vaci
- 2 ouă
- 100 ml de lapte
- Esență de vanilie
- 1 lingură de unt
- 3 linguri de zahăr
Mod de preparare:
- Fierbe pastele timp de 5 minute în apă cu un praf de sare, apoi strecoară-le.
- Într-un castron, amestecă laptele cu untul topit, ouăle bătute, esența de vanilie și zahărul.
- Adaugă brânza telemea sau brânza de vaci la amestecul de lapte.
- Pune pastele într-o tavă termorezistentă și toarnă amestecul de lapte peste ele.
- Dă tava la cuptor și coace timp de 25-30 de minute la 170 grade Celsius.
- Serveste budinca de macaroane cu brânză cu zahăr presărat deasupra pentru un plus de savoare.
Sfat util:
- Dacă preferi un gust mai pronunțat, poți alege să folosești brânza telemea. Pentru un gust mai neutru, optează pentru brânza de vaci. Alege opțiunea care îți place cel mai mult și bucură-te de această rețetă nostalgică.
