Încântă-ți simțurile cu aroma și savoarea unei plăcinte cu mere de neuitat! Această rețetă simplă și delicioasă te va cuceri instantaneu și îți va rămâne întipărită în memorie.
Ingrediente Esențiale:
- 500 g făină (cantitate aproximativă)
- Un praf de sare
- O cană de apă rece
- 2-3 linguri de ulei
- 1 linguriță de oțet
Umplutura:
- Mere rase
- Zahăr
- Scorțișoară măcinată
Mod de Preparare:
- Începe prin a pune făina într-un bol incapabil și formează o adâncitură în mijloc. Adaugă un praf de sare, oțetul și 2-3 linguri de ulei.
- Adaugă apa rece puțin câte puțin, framântând continuu, până obții o cocă potrivit de tare dar pufoasă. Împarte coca rezultată în 4-6 bucăți și întinde-le cu sucitorul până obții foi subțiri.
- Pentru umplutură, poți folosi mere pregătite pentru iarnă sau mere proaspete rase presărate cu pesmet, zahăr și scorțișoară.
- Stropește foile de aluat cu ulei și așază un strat de mere rase pe jumătate din fiecare foaie, apoi rulează. Taie rulourile și așază-le într-o tavă unsă cu ulei.
- Unge feliile de plăcintă cu ulei folosind o pensulă și coace la cuptor pentru 45-50 de minute. Pudrează plăcinta cu zahăr după ce o scoți din cuptor.
Sfat:
- Din cantitățile date, vei obține două tăvi cu plăcintă.
- Folosește apă rece pentru un aluat mai fraged.
- Ajustează cantitatea de făină în funcție de consistența dorită a aluatului.
Bucură-te de acesta plăcinta cu mere alaturi de familie si prieteni! Poftă bună!
