Astazi vom prepara o reteta simpla si delicioasa de minciunele pufoase si foarte moi. Vom avea nevoie de
Ingrediente esențiale:
- 4 ouă proaspete, pentru o consistență perfectă a aluatului
- 1 praf de bicarbonat de sodiu pentru a asigura creșterea uniformă a minciunilor
- 4 linguri de zahăr pudră pentru o dulceață delicată
- 2 linguri de ulei pentru o textură fină și moale
- 1 linguriță de esență de rom pentru a sublinia aroma
- 2 linguri de unt topit și răcit pentru o bogăție de gust
- Făină cât este necesar pentru a obține un aluat perfect
- Ulei pentru prăjit pentru a conferi minciunilor o crustă crocantă
Mod de preparare simplu și rapid:
Pasul 1: Mixează ouăle cu un praf de sare, apoi adaugă zahărul, untul topit, uleiul, esența de rom și bicarbonatul. Treptat, cerni făina în compoziție și frământă un aluat omogen, cu o consistență potrivită.
Pasul 2: Împarte aluatul în două și întinde prima bucată pe o suprafață presărată cu făină. Aluatul trebuie să fie puțin mai gros decât foaia de tăiței.
Pasul 3: Taie aluatul în fâșii de 4 cm lățime și 12 cm lungime, apoi practică o gaură de 4 cm în mijlocul fiecărei fâșii. Prin gaura tăiată, trece ambele capete ale fâșiilor.
Pasul 4: Prăjește minciunelele în ulei încins până devin frumos rumenite pe ambele părți. După ce le scoți din ulei, lasă-le să se scurgă pe prosoape de hârtie și apoi presară-le cu zahăr pudră pentru un plus de savoare.
Savurează cu poftă aceste minciunele pufoase și moi! Poftă bună!
