Ingrediente necesare pentru aceste delicioase fursecuri de casa cu gem:
- 100 g unt moale
- 1 ou
- 80 g zahăr
- Un praf de sare
- 80 ml smântână cu 20% grăsime
- 2 linguri zeamă de portocale
- 1 linguriță praf de copt
- 180 g făină
- 150 g gem
Mod de preparare:
Într-un bol generos, amestecăm făina cu praful de copt și cernem compoziția rezultată. În alt vas, mixăm untul moale cu zahărul, apoi adăugăm sarea și oul, continuând să omogenizăm.
Următorul pas este adăugarea zeamă de portocale și a smântânii, amestecând din nou. La final, incorporăm și făina în compoziția noastră și amestecăm la viteză redusă. Transferăm aluatul obținut într-un pos pentru a-l modela.
Tapetăm o tavă mare cu hârtie de copt și formăm fursecurile folosind posul pe tavă. Coacem fursecurile la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 10-15 minute.
Odată ce s-au răcit puțin, le lipim câte două fursecuri folosind gemul preferat și le trecem prin zahăr pudră. Sunt gata de savurat! Poftă bună si spor la gatit reteta de fursecuri de casa cu gem!
