Descoperă o rețetă simplă și delicioasă pentru fursecuri de casă, fragede și bogate în unt. Aceste fursecuri sunt adevărate delicii care se topesc în gură. Iată ingredientele necesare și modul de preparare:
Ingrediente:
- 225 g unt moale
- 150 g zahăr tos
- 1 gălbenuș de ou mare
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 1/4 linguriță sare
- 265 g făină albă
Mod de preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C.
- Într-un bol mare sau în bolul unui mixer, combinați untul și zahărul, mixând până când obțineți o compoziție cremoasă și bine omogenizată.
- Adăugați gălbenușul de ou, extractul de vanilie și sarea, continuând să mixați bine. Asigurați-vă că toate ingredientele sunt bine încorporate, oprindu-vă pentru a răzui părțile laterale și fundul bolului.
- Cu mixerul la viteză mică, adăugați treptat făina până când obțineți un aluat complet omogen. Din nou, faceți o pauză pentru a răzui părțile laterale și fundul bolului.
- Echipați o pungă de ornat mare cu duza pentru fursecuri și transferați jumătate din aluat în pungă. Pipetați fursecurile în forme de vârtej pe o foaie de copt neunsă. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 190°C timp de 10-12 minute sau până când marginile fursecurilor devin maro auriu.
- Lăsați fursecurile să se răcească timp de 10 minute pe foaia de copt înainte de a le transfera pe un grătar pentru a se răci complet.
Notă: Nu pipetați aluatul pe o foaie de copt caldă!
Opțional, puteți înmuia fursecurile în ciocolată după ce s-au răcit complet. Savurează aceste delicioase fursecuri fragede cu unt, perfecte pentru orice ocazie!
