Daca sunteti in cautarea unei retete rapide si gustoase pentru fursecuri cu unt, aceasta este exact ceea ce va trebuie. Cu ingrediente de baza si putina indemanare, veti putea pregati niste fursecuri parfumate si delicioase care vor incanta intreaga familie.
Ingrediente:
- 2 oua
- Un praf de sare
- 140 g unt
- Esenta de vanilie sau zahar vanilat, dupa gust
- 60 g zahar
- 380 g faina
- 50 ml lapte
- 15 g drojdie
Mod de preparare:
- Incalziti laptele la 40-45 de grade Celsius intr-un vas mic. Intr-o cana separata, amestecati laptele cald cu o lingura de zahar granulat si drojdia. Lasati deoparte timp de 15 minute pentru a activa drojdia.
- Intr-un bol mare, combinati untul, sarea, zaharul si esenta de vanilie sau zaharul vanilat. Folosind un blender, mixati ingredientele pana obtineti o compozitie cremoasa.
- Adaugati ouale, unul cate unul, amestecand continuu pana la omogenizare.
- Cand drojdia este activata si s-a format o spuma, adaugati amestecul de lapte si drojdie peste crema de unt si mixati din nou pana obtineti o consistenta omogena.
- Incorporati faina cernuta treptat in amestec, amestecand continuu pana la formarea unui aluat consistent.
- Intindeti aluatul intr-un strat uniform cu grosimea de aproximativ 1 cm pe o suprafata presarata cu faina. Presarati uniform zahar peste aluat.
- Taiati aluatul in bucati patrate si asezati-le pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt. Acoperiti fursecurile cu folie alimentara si lasati-le sa se odihneasca timp de 15 minute.
- Preincalziti cuptorul la 180 de grade Celsius. Coaceti fursecurile timp de aproximativ 15 minute sau pana devin aurii si crocante.
- Dupa ce s-au racit, fursecurile sunt gata de servit. Daca doriti, puteti presara un praf de scortisoara peste fursecuri pentru un plus de aroma.
Bucurati-va de aceste fursecuri cu unt delicioase, perfecte pentru orice moment al zilei!
