Ingrediente:
- 150 ml lapte călduț
- 35 g zahăr
- 5 g drojdie uscată
- 1 ou
- 1 lingură ulei vegetal
- 325 g făină
- 1/4 linguriță sare
- 1/2 linguriță praf de copt
- 15 g unt
- Zahăr pudră pentru decor
- Umplutură la alegere (ciocolată, Nutella, dulceață, miere, fructe, etc.)
Mod de Preparare:
- Pregătirea Aluatului:
- Într-un bol mare, amestecați laptele călduț cu drojdia, zahărul, oul, un praf de sare și uleiul vegetal.
- Adăugați făina și praful de copt, apoi frământați până obțineți un aluat moale și omogen.
- Încorporați untul și continuați să frământați până aluatul devine elastic și neted.
- Dospirea Aluatului:
- Acoperiți aluatul cu un prosop curat și lăsați-l la dospit într-un loc cald până își dublează volumul, aproximativ 45-60 de minute.
- Formarea Gogoșilor:
- Împărțiți aluatul în două părți egale.
- Întindeți fiecare bucată de aluat într-un cerc și tăiați fiecare cerc în 8 triunghiuri.
- Acoperiți triunghiurile cu un prosop și lăsați-le să crească timp de 40 de minute.
- Prăjirea Gogoșilor:
- Într-o tigaie adâncă, prăjiți triunghiurile pe ambele părți până devin aurii și crocante.
- Scoateți gogoșile pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
- Umplerea Gogoșilor:
- Faceți o mică gaură în fiecare gogoașă și folosiți o seringa de patiserie pentru a adăuga umplutura preferată (ciocolată, Nutella, dulceață, etc.).
- Decorarea și Servirea:
- Tăvăliți gogoșile în zahăr pudră și așezați-le pe un platou.
Gogoși Umplute cu Ciocolată – Perfecte pentru Orice Ocazie
Aceste gogoși delicioase și ușor de preparat sunt umplute cu ciocolată sau orice umplutură preferată, fiind ideale pentru a satisface pofta de dulce. Serviți-le calde pentru a vă bucura de o textură pufoasă și o umplutură delicioasă!
