Vă doriți să pregătiți gogoși pufoase și delicioase, chiar în confortul casei dumneavoastră? Cu puțină pricepere și câteva ingrediente simple, veți obține gogoși de casă absolut minunate.
Ingrediente necesare pentru aluat:
- 2 ouă
- 6 linguri de ulei de măsline
- 6 linguri de zahăr
- 3 linguri de lapte
- 3 linguri de suc de portocale
- Coaja de la 1 portocală
- Coaja de la 1 lămâie
- Făină
- 2 lingurițe de praf de copt
Mod de preparare detaliat:
- Într-un bol mare, amestecați zahărul cu cojile de citrice, apoi adăugați ouăle și omogenizați bine compoziția.
- Incorporați uleiul, laptele și sucul de portocale în amestecul de ouă și zahăr.
- Adăugați treptat praful de copt și făina cernută, până când obțineți un aluat omogen, neted și ușor de modelat, care să nu se lipească de mâini.
- Formați gogoșile din aluatul obținut și prăjiți-le în ulei încins până când devin frumos aurii și pufoase pe ambele părți.
- După ce le scoateți din ulei, treceti-le prin zahăr pentru un plus de dulceață și textură crocantă.
- Serviți gogoșile proaspete și pufoase alături de o băutură caldă sau răcoritoare, pentru o experiență gustativă de neuitat.
Savurați fiecare bucătică din aceste gogoși de casă și bucurați-vă de gustul autentic și delicios al desertului pregătit cu dragoste în propria bucătărie.
