Descoperă plăcerea „vinovată” a fiecărei veri cu această rețetă de înghețată cu pepene galben și banane. Un desert răcoritor și delicios, perfect pentru zilele toride!
Ingrediente
- Pepene galben: 900 g, curățat de coajă și semințe
- Banane: 2 bucăți coapte (250 g, curățate de coajă)
- Zeama de la jumătate de lămâie
- Laptele condensat îndulcit: 400 g
- Frișca lichidă îndulcită: 200 ml
Mod de Preparare
Pregătirea Fructelor:
- Tăierea fructelor: Taie pepenele galben și bananele în bucăți mai mici și pune-le într-un robot de bucătărie.
- Adăugarea lămâii: Stropește fructele cu zeama de lămâie pentru a menține prospețimea și a adăuga o notă acidulată.
Mixarea Ingredientelor:
- Adăugarea ingredientelor: Adaugă laptele condensat îndulcit peste fructele din robotul de bucătărie.
- Incorporarea frișcii: Adaugă jumătate din cantitatea de frișcă lichidă îndulcită.
Mixare și Transfer:
- Mixare: Mixează bine compoziția în robotul de bucătărie până devine omogenă și cremoasă.
- Amestecarea finală: Toarnă compoziția peste restul de frișcă lichidă bătută și amestecă ușor pentru a integra toate ingredientele.
Congelare:
- Transfer: Transferă compoziția într-o caserolă sau recipient potrivit pentru înghețată.
- Solidificare: Pune recipientul în congelator și lasă înghețata să se solidifice. Amestecă din când în când pentru a preveni formarea cristalelor mari de gheață.
Servire:
- Servirea înghețatei: Scoate înghețata din congelator și servește-o rece.
- Decorare: Poți decora cu felii proaspete de pepene galben sau banane înainte de servire.
Această înghețată cu pepene galben și banane este combinația perfectă de răcoare și savoare pentru zilele călduroase de vară. Poftă bună!
