Gătiți macroul cu ușurință și savurați o experiență gustativă de neuitat cu această rețetă simplă și sănătoasă de macrou copt. Peștele este pregătit astfel încât să-și păstreze toate substanțele nutritive esențiale, oferindu-vă o masă echilibrată și plină de gust.
Metoda de gătit propusă vă permite să vă bucurați de gustul delicios al macroului. Aveți nevoie de câteva ingrediente simple precum macrou proaspăt, pătrunjel, usturoi, lămâie, ulei de floarea soarelui și condimente.
Pentru această rețetă simplă și sănătoasă de macrou copt, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 2 pești macrou
- 1 legătură de pătrunjel
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri de ulei de floarea soarelui
- 4-6 felii de lămâie
- 1 lămâie proaspătă
- 1-2 linguri de suc de lămâie
- sare și piper, după gust
Aceasta este metoda simplă de preparare:
- Dezghețați peștele și îndepărtați capul, aripioarele și peliculile negre din interior. Clătiți bine sub jet de apă și uscați folosind prosoape de hârtie.
- Într-un bol mic, amestecați sarea și piperul și condimentați macroul din exterior spre interior.
- Spălați lămâia, apoi ștergeți-o și tăiați-o în cercuri subțiri. Scoateți semințele din cercurile de lămâie și tăiați-le în jumătăți egale.
- Tăiați pătrunjelul verde și cățeii de usturoi foarte mărunt.
- Într-un bol, puneți pătrunjelul mărunțit, adăugați usturoiul, uleiul de floarea soarelui și sucul de lămâie. Amestecați bine.
- Umpleți peștele cu amestecul pregătit și faceți câteva tăieturi pe partea laterală a creastei peștelui. Introduceți feliile de lămâie în tăieturi.
- Așezați macroul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și coaceți-l la 180 de grade, timp de 25-30 de minute.
Gustul sănătos și savuros al macroului copt se potrivește perfect atât pentru servirea imediată, cât și pentru a fi savurat rece mai târziu
