Ingrediente mancare de gutui:
• 4 – 5 gutui
• 70 g zahar
• 1 baton scortisoara
• 500 ml apa
• 50 ml ulei
• 2 linguri de amidon
• Sare
Va invitam sa urmariti mai jos reteta video mancare de gutui :
Pasul 1: Feliem gutuile astfel incat sa obtinem bucati potrivite ca si grosime.
Pasul 2: Intr-o tigaie mai adanca punem zaharul si il caramelizam.
Pasul 3: Adaugam gutuile, scortisoara si 500 ml de apa si amestecam.
Pasul 4: Lasam sa dea in clocot si luam tigaia de pe foc.
Pasul 5: Intr-o tigaie adanca punem 50 ml ulei si amidonul amestecand pana obtinem un amestec omogen.
Pasul 6: Turnam gutuile, adaugam un praf de sare si amestecam toate ingredientele.
Pasul 7: Lasati compozitia sa fiarba pentru aproximativ 10 – 12 minute, amestecand din cand in cand
Pasul 8: Va dorim pofta buna si spor la gatit mancarea de gutui! O gustare inedita si care va va aduce aminte de copilarie!
