Daca sunteti in cautarea unei gustari rapide si delicioase, mini pizzetele cu legume si sunca sunt alegerea ideala. Acestea sunt usor de facut si vor satisface pofta oricui, fie ca sunteti la un party, la un picnic sau doar acasa, savurand o seara linistita.
Ingrediente:
Pentru aluat:
- 250 ml lapte
- 2 oua
- 15 g drojdie proaspata
- 40 g unt
- 410 g faina
- 1 lingurita zahar
- 1 lingurita sare
Pentru umplutura:
- 3 linguri smantana
- 2 linguri ketchup
- 200 g sunca sau orice fel de carne
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 500 g varza
Mod de preparare:
- Incepeti prin a pregati aluatul: combinati laptele cald cu drojdia, zaharul si sarea intr-un bol, apoi adaugati untul topit. Cerneti faina si framantati aluatul pana devine elastic. Lasati-l sa dospeasca intr-un loc cald timp de aproximativ 40 de minute.
- Intre timp, pregatiti umplutura: tocati marunt varza, dati morcovii pe razatoarea medie si taiati ceapa. Caliti ceapa in ulei vegetal pana devine aurie, apoi adaugati morcovii si condimentele. Adaugati varza si gatiti pana devine moi.
- Taiati carnea in cuburi mici si amestecati smantana cu ouale intr-un castron separat.
- Impartiti aluatul in 12 bile identice si intindeti-le in forma de placinte mici, formand partile laterale ale pizzei.
- Ungeti suprafata prajiturilor cu ketchup, apoi distribuiti uniform legumele calite. Adaugati carnea si acoperiti cu amestecul de smantana si oua.
- Transferati mini pizzetele pe o tava de copt si coaceti-le la 200 de grade Celsius timp de 15 minute sau pana devin aurii si crocante.
- Serviti mini pizzetele calde si proaspete alaturi de cei dragi si bucurati-va de gustul lor delicios!
Aceste mini pizzete sunt versatilie si pot fi personalizate dupa preferintele fiecaruia. Puteti incerca si varianta vegetariana sau sa experimentati cu alte ingrediente pentru a crea combinatii noi si delicioase. Indiferent de cum le preparati, aceste mini pizzete vor fi cu siguranta un succes la orice ocazie
