Ingrediente pentru Aluat:
- 3 ouă
- Jumătate de pahar de zahăr
- Jumătate de pahar de miere
- 2 linguri de amidon
- Jumătate de linguriță de sare
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 pahar de făină
- Unt pentru uns forma
Ingrediente pentru Cremă:
- 250 g smântână
- 60 g nuci (opțional)
- Zahăr (după gust)
- 10 g vanilie
Mod de Preparare:
Pregătirea Aluatului:
- Bateți ouăle spumă împreună cu zahărul.
- Adăugați treptat mierea și sarea, mixând continuu până la omogenizare.
- Într-un bol separat, cerneți făina, amidonul și bicarbonatul de sodiu. Încorporați amestecul de făină în compoziția de ouă, folosind o spatulă, până obțineți un aluat omogen.
- Turnați aluatul într-o formă de copt unsă cu unt și tapetată cu făină.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 35-40 de minute, sau până când blatul trece testul cu scobitoarea.
Prepararea Cremei:
- Bateți smântâna cu zahărul până obțineți o consistență cremoasă.
- Adăugați vanilia și nucile măcinate fin (opțional). Amestecați bine.
Asamblarea Tortului:
- După ce blatul s-a răcit complet, tăiați-l în două sau patru straturi, în funcție de preferință.
- Umpleți fiecare strat cu crema pregătită, asigurându-vă că aceasta este suficient de lichidă pentru a se întinde uniform.
- Acoperiți tortul cu restul de cremă și decorați după gust.
- Lăsați tortul la frigider pentru câteva ore înainte de servire pentru a se întări crema.
Reteta Bonus: Sandvișuri Calde în 10 Minute![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2024/07/19-8.jpg)
Ingrediente:
- 10 felii de pâine
- 150 g cârnați (sau orice alt produs din carne)
- 2 roșii
- 1 ardei dulce
- 150 g brânză
- Verdeață (după preferință)
- 2-3 linguri de maioneză
- Sare și piper după gust
Mod de Preparare:
- Tăiați cârnații și ardeiul în cuburi mici, și tocați roșiile.
- Puneți toate ingredientele într-un bol adânc.
- Radeți brânza și adăugați-o în bol.
- Adăugați verdeața preferată, sare și piper după gust.
- Adăugați maioneza și amestecați bine.
- Puneți umplutura pe feliile de pâine.
- Așezați feliile pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 10 minute.
Sandvișurile calde sunt gata de servit, perfecte alături de suc de roșii sau cafea. Poftă bună!